Die Kinder begeben sich zum Stallgebäude am Fischerhaus. Dort sind die Museumsmitarbeiterinnen beim Sirupkochen.
Die Kinder putzen und waschen jeder eine Zuckerrübe und lernen dann die weitere Verarbeitung kennen. Nach Möglichkeit arbeiten die Kinder bei den anderen Arbeitsgängen etwas mit, z. B. beim Saftpressen. Ihre Betätigung beim Sirupkochen ist eingeschränkt, da Kessel, Schnitzel, Saft und Sirup sehr heiß sind. Dagegen gibt es beim Bemalen von künstlichen Zuckerrüben keine Einschränkung. Weiße Papprüben, die im Schloßpark während der Sonderausstellung standen, werden von den Kindern bemalt und mit dem Gruppennamen versehen. Zum Schluss des Programmes gibt es "Naute" zu naschen, eine früher bei den Kindern begehrte Süßigkeit aus Sirup und Mohn. | 